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烘干房的介紹
烘干房需要注意的事項(xiàng):烘干房溫度46~55℃是產(chǎn)品的環(huán)境溫度。在產(chǎn)品水分含量下降到50%以前,產(chǎn)品烘干房還可以在46~50℃的慢溫下干躁,隨后切換到50~55℃開(kāi)展迅速加溫干躁。換句話說(shuō),當(dāng)產(chǎn)品水分含量大時(shí),產(chǎn)品干室的加溫應(yīng)當(dāng)慢,當(dāng)水分含量低時(shí),產(chǎn)品烘干房的升溫應(yīng)當(dāng)快,產(chǎn)品的儲(chǔ)存和產(chǎn)生更多香氣化學(xué)物質(zhì),增強(qiáng)食材品質(zhì),避免產(chǎn)品干躁顏色的褐變反映。
挑選產(chǎn)品:產(chǎn)品大多數(shù)是以農(nóng)戶手上大批量收購(gòu)的,很多農(nóng)民把產(chǎn)品和葉片一起摘下,在產(chǎn)品干躁前要將多馀的葉子清洗干凈。
堆積產(chǎn)品:堆產(chǎn)品不要太高,要靈活運(yùn)用場(chǎng)所的尺寸,盡量選自然通風(fēng)的區(qū)域。產(chǎn)品一般6、7月獲得,那時(shí)候天氣溫度高,沉積相對(duì)高度為9cm-15cm,堆積在底層的產(chǎn)品溫度太高,非常容易損害味兒。
產(chǎn)品烘干房要注意的事宜:產(chǎn)品烘干房環(huán)境溫度46~55℃是干躁產(chǎn)品的環(huán)境溫度區(qū)限。產(chǎn)品水分含量下降到50%以前,產(chǎn)品烘干房能用46~50℃的慢溫干躁,隨后切換到50~55℃開(kāi)展快速地提溫干躁。換句話說(shuō),產(chǎn)品水分含量大時(shí)干躁產(chǎn)品室的提溫應(yīng)當(dāng)慢,水分含量少時(shí),產(chǎn)品烘干房的提溫應(yīng)當(dāng)快一點(diǎn),產(chǎn)品的保存和產(chǎn)生更多香氣化學(xué)物質(zhì),提升食品質(zhì)量安全,避免產(chǎn)品干躁顏色的褐變反映。
產(chǎn)品烘干房特性:
1、絕大多數(shù)暖風(fēng)在箱里循環(huán)系統(tǒng),熱效高,節(jié)約資源。
2、運(yùn)用強(qiáng)制通風(fēng)功效,箱里配有可調(diào)分風(fēng)板,原材料干躁勻稱,熱原可采取蒸氣、開(kāi)水、電、遠(yuǎn)紅外線,挑選普遍。
3、整個(gè)設(shè)備噪聲小,運(yùn)行均衡,環(huán)境溫度自動(dòng)控制,組裝保持便捷。
4、適用范圍廣,可烘干各種各樣原材料,是通用型烘干設(shè)備。
產(chǎn)品烘干房將干燥介質(zhì)(氣體)通過(guò)熱風(fēng)鍋爐開(kāi)展加溫根據(jù)離心風(fēng)機(jī)經(jīng)管道進(jìn)到烘干室,產(chǎn)品在烘干室與暖空氣進(jìn)行充分觸碰,進(jìn)行干躁全過(guò)程。潮濕空氣被離心風(fēng)機(jī)清除,新鮮暖空氣持續(xù)進(jìn)到烘干房間內(nèi),實(shí)現(xiàn)了持續(xù)烘干效果。產(chǎn)品原材料與暖空氣接觸到的總面積超過(guò)30㎡上下,其干躁速率可以達(dá)到一小時(shí)50kg上下。(依據(jù)產(chǎn)量的不一樣,可以選擇我公司別的型號(hào)的產(chǎn)品烘干房,提益)。